为贯彻习关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，南昌高新区食品安全委员会办公室、南昌高新区市场监督管理局特向全区餐饮行业、餐饮服务单位和广大消费者发出如下倡议：

　　餐饮服务行业要主动履行社会责任，将“制止餐饮浪费”纳入餐饮生产、加工、服务的全过程经营管理，减少原材料采购、备料中的浪费行为。杜绝使用“江鲜”食材，店堂内外广告、菜单不得出现“江鲜”等字样，共同维护长江、泛亚电竞赣江、鄱阳湖等重点水域生物资源和水域生态环境。

　　各餐饮服务单位要积极倡导并践行“文明餐桌”行动，在店内醒目位置摆放“光盘行动”、“节约食物、杜绝浪费”等提示牌或宣传画，积极推行“分餐制、公筷公勺”，引导消费者按需点餐，调整菜品数量、份量，增加“备用菜”和“拼盘菜”服务，规范一次性餐具的使用，主动提供打包服务。

　　各学校食堂、企事业单位食堂加强日常食堂管理，以就餐人数定量按需备餐，推进餐厨垃圾集中化处理。充分发挥党员示范引领作用，提醒身边的同事和朋友,推广餐桌文明礼仪，少用“一次性”用品，节约用水用电，使“珍惜粮食、杜绝浪费”消费理念深入人心。

　　广大消费者要自觉铺张浪费，珍惜粮食。要树立起科学的饮食理念，注重膳食均衡，合理搭配菜品，在家用餐不过量消耗，外出就餐不超量点餐，选择“半份、小份”菜，剩菜打包带走，共同践行“文明消费，节约用餐”的新风尚。

　　文明贵在细节，习惯重在养成。让我们行动起来，从细微做起，从现在做起，用“小餐桌”推动“大文明”，争做制止餐饮浪费的践行者，为高新区高质量发展贡献力量。泛亚电竞